สวัสดีค่ะ ตามหัวข้อกระทู้นะคะ คือว่าเรากำลังจะทำบราวนี่ออกมาขายค่ะ หัดทำ ลองผิด ลองถูก ปรับโน่นปรับนี่มาหลายสูตร ทำแจกให้เพื่อนๆช่วยชิม ติ ชม จนได้รสชาติที่พอใจแล้วค่ะ
ทั้งนี้ต้องขอบคุณ พี่ๆน้องๆในห้องนี้ที่เผื่อแผ่ความรู้เอาไว้ให้เยอะเลยค่ะ จนสามารถทำออกมาเป็นบราวนี่ที่รสชาติถูกใจเรามาก ๆ แล้วทีนี้เราอยากจะทำขายตามเฟส ตามไอจีค่ะ
แล้วเห็นว่าใกล้เทศกาลด้วยค่ะ น่าจะโอกาสดี ทีนี้ถ้าเราจะทำขาย เราจึงคิดว่าอยากจะมีหลายๆรสชาติ เช่น แมคคาเดเมีย , เม็ดมะม่วง, ช็อคชิฟ,โอริโอ ฯลฯ
สิ่งที่เราสงสัยก็คือ ไอ้พวกหน้าต่างๆเหล่านี้ เราสามารถทำในถาดเดียวกัน แล้วแบ่งเป็นหน้าๆได้มั้ยคะ คือโรยถั่วชนิดต่างๆไปตามหน้านั้นๆ
สมมุติลูกค้าสั่ง 4 หน้า เราสามารถทำในถาดเดียวได้เรยมั้ยคะ หรือว่าเราต้องทำทีละหน้า คือเราอยากรู้ว่า เค้าใส่ถั่วต่างๆไปในใส้มั้ยคะ หรือโรยแค่หน้า คือถ้าเราทำทานเอง
เราจะใส่ถั่วลงไปในช็อคโกแลต แล้วก็โรยหน้าอีกรอบ เราเรยอยากรู้ว่าถ้าจะทำขาย เราจะทำยังไง ในกรณีลูกค้าสั่งรวมๆกันหลายๆหน้า โดยที่เราไม่ต้องเสียเวลาอบทีละหน้า
อยากรู้ว่าคนอื่นๆเค้าทำกันยังไงคะ หรือใครมีอะไรแนะนำแม่ค้าหน้าใหม่ แนะนำได้ทุกเรื่องนะคะ เราพิมพ์งงๆหรือเปล่าคะ ยังไงขอบคุณล่วงหน้านะคะ
อยากทำบราวนี่ขาย มีข้อสงสัยอยากถามผู้รู้ค่ะ
ทั้งนี้ต้องขอบคุณ พี่ๆน้องๆในห้องนี้ที่เผื่อแผ่ความรู้เอาไว้ให้เยอะเลยค่ะ จนสามารถทำออกมาเป็นบราวนี่ที่รสชาติถูกใจเรามาก ๆ แล้วทีนี้เราอยากจะทำขายตามเฟส ตามไอจีค่ะ
แล้วเห็นว่าใกล้เทศกาลด้วยค่ะ น่าจะโอกาสดี ทีนี้ถ้าเราจะทำขาย เราจึงคิดว่าอยากจะมีหลายๆรสชาติ เช่น แมคคาเดเมีย , เม็ดมะม่วง, ช็อคชิฟ,โอริโอ ฯลฯ
สิ่งที่เราสงสัยก็คือ ไอ้พวกหน้าต่างๆเหล่านี้ เราสามารถทำในถาดเดียวกัน แล้วแบ่งเป็นหน้าๆได้มั้ยคะ คือโรยถั่วชนิดต่างๆไปตามหน้านั้นๆ
สมมุติลูกค้าสั่ง 4 หน้า เราสามารถทำในถาดเดียวได้เรยมั้ยคะ หรือว่าเราต้องทำทีละหน้า คือเราอยากรู้ว่า เค้าใส่ถั่วต่างๆไปในใส้มั้ยคะ หรือโรยแค่หน้า คือถ้าเราทำทานเอง
เราจะใส่ถั่วลงไปในช็อคโกแลต แล้วก็โรยหน้าอีกรอบ เราเรยอยากรู้ว่าถ้าจะทำขาย เราจะทำยังไง ในกรณีลูกค้าสั่งรวมๆกันหลายๆหน้า โดยที่เราไม่ต้องเสียเวลาอบทีละหน้า
อยากรู้ว่าคนอื่นๆเค้าทำกันยังไงคะ หรือใครมีอะไรแนะนำแม่ค้าหน้าใหม่ แนะนำได้ทุกเรื่องนะคะ เราพิมพ์งงๆหรือเปล่าคะ ยังไงขอบคุณล่วงหน้านะคะ